Genel Güncel Yaşam

ELMA ÜRETİMİNDE DÜNYADA 3. SIRADAYIZ

ELMA ÜRETİMİNDE DÜNYADA 3.SIRADAYIZ Yahyalı Elma Kültür ve Turizm Festivali’nde Elma Bahçesi sahibi Abdulkadir Göksun KayseriBakış mikforonlarına özel açıklamalarda bulundu. Göksun: “2017 yılında, soğuk hava paketleme, muhafaza, ve depolama konusunda..

ELMA ÜRETİMİNDE DÜNYADA 3. SIRADAYIZ

ELMA ÜRETİMİNDE DÜNYADA 3.SIRADAYIZ

Yahyalı Elma Kültür ve Turizm Festivali’nde Elma Bahçesi sahibi Abdulkadir Göksun KayseriBakış mikforonlarına özel açıklamalarda bulundu. Göksun:

“2017 yılında, soğuk hava paketleme, muhafaza, ve depolama konusunda 5 bin ton kapasiteli bir soğuk hava deposu inşa ettik. Bu depo sayesinde hem Yahyalı’yı hem de kendi ürünlerimizi tanıtma fırsatı bulduk. 2020 yılında depomuzu 12 bin ton kapasiteye çıkardık ve günlük paketleme tonajımızı 100 bin tona çıkardık. Şu an itibariyle 18 farklı ülkeye ihracat yapmaktayız, bu ülkeler arasında Hindistan, Libya, Dubai, Katar, Rusya ve birçok Afrika ve Uzak Doğu ülkesi bulunmaktadır.

Elma ticaretinin Yahyalı için büyük bir gelir kaynağı olduğunu belirtmek gerekir. Yaklaşık olarak 120-130 bin ton civarında elma üretimi ile Yahyalı, elma ticaretinden yaklaşık 5 milyon dolar gelir elde etmektedir. Kaliteli bir elma üretimi sadece renk ve görünüşle sınırlı değil, aynı zamanda sertlik ve şeker oranı gibi faktörler de büyük önem taşımaktadır.

Yahyalı elması, gece ve gündüz sıcaklıkları arasındaki farkın yüksek olduğu bir bölgede yetiştiği için hem sert hem de lezzetli bir elma olarak bilinir. Uzak doğuya gönderilen gemilerde uzun bir süre dayanabilen bir çeşit elma olarak tercih edilir. Hasat zamanı Nisan ayının başlarına rastlar ve Eylül ayında hasat edilir. Elma işi asla bitmez; hasat sona erdiğinde budama ve seyreltme işlemleri başlar. Kaliteli üretim, hem çiftçilerin hem de Türkiye’nin yüzünü güldüren bir etkendir.

Türkiye, dünyanın 3. en büyük elma üreticisi olarak önemli bir konuma sahiptir. 4 milyon 700 bin tonluk üretimi ile dünya sıralamasında 3. sıradayız. Elma ticaretinde büyük bir pazar potansiyeline sahibiz. Tek yapmamız gereken çiftçilerimizin kaliteye daha fazla önem verip üretmelerini sürdürmeleridir. Ayrıca, sadece kendi ürünlerimizi değil, çiftçilerden satın aldığımız ürünleri de dış pazarlarda satmaktayız. Şu anki hedefimiz 30 bin ton üreterek daha fazla büyümek. Müşterilerimiz, Yahyalı’nın kaliteli elmalarını gördüklerinde şaşkınlıkla karşılanıyor ve bu elmalardan almak istiyorlar.”dedi.

YORUMLAR (İLK YORUMU SİZ YAZIN)

ÜYE GİRİŞİ

KAYIT OL